草根之家

 

他是一名厨师，目前经营着属于自己的一家小餐馆，但是他却喜欢做销售；他是一名志愿者，目前是草根之家的优秀会员；他是一名寻梦者，目前通过自己的不懈努力实现了自己的第一个梦想，但他没有停止自己的脚步，现在的他在为下一个梦想努力着……

认识他很长时间了，一直以为他是三十多岁的人了，这样说并不是觉得他老，而是他总给人一种很稳重，很有内涵的感觉，在他身上感觉不到很多80后的那种浮躁和轻狂，还有就是他有一个很漂亮可爱的女儿，所以我这样觉得也不无道理。84年出生在江西一个农村的他，和很多打工者一样，18岁就出来打工了，他说其实他当时很想开一个属于自己的小店，但是家里面的情况不允许，所以他就去学了厨师，然后在上海的一家餐厅里做了一年多的厨师   。“上海的繁华让自己觉得很渺小，我个人认为打工是打不出什么名堂的，其实打工还不如开小店，我就喜欢做生意”，他笑着说。 后来他为了能和老婆在一起，就来到了杭州。在杭州找了个家俱市场做销售。他是一个很会做生意的人，销售业绩一直很好，当然，他自己的收入也就比较高了。但，他并不满足，他一直想自己开店当老板。

去年夏天。受老婆的影响加入了草根之家。“老婆是因为爱唱歌加入草根，我是因为喜欢做好事、喜欢献爱心而加入草根的。”官老板笑着说。他喜欢做志愿者，每当社会上有什么募捐活动，他都会热心参加，何况有个属于我们打工的自己的公益机构，怎么能不参加？

去年年底，他终于实现了开店的梦想——开起了一家小饭店，取名草根饭店。走进草根饭店，给人的第一感觉就是干净，清爽，整整齐齐的摆着五六张桌子，白色的地砖擦的锃亮，和这些环境相媲美的还有店里工作人员真诚的笑容和幽默的谈吐。一般光顾这种小饭店的基本上都是这附近的工友，而去过这种饭店的人基本上都知道，很多这样的饭店卫生真的让去的是人望而却步，甚至有些老板在利益的驱使下，用一些地沟油和很不好的米，像在工厂上班的大部分工友来说，他们没时间做饭，只能在这样的饭店里填饱肚子，像很多人说的：“将就着吃吧”，这样将就着将就着，就连自己的身体健康一起将就了。一个现象的产生总能让一部分人觉醒，面对目前工友的这种近乎自杀式的饮食习惯，一个很有心的厨师在自己的饭店里作出了这样的承诺：捍卫每一个工友的饮食健康，他也用自己的行动践行着自己的承诺，在申请用“草根”的名号时，他就曾许诺一定会保证诚信经营，保证饭菜营养卫生。他坚持用质量最好的材料。他用的米是江苏浓香型大米，油是“福临门”牌桶装油，酱油是“海天”牌酱油。最尽米价油价一直在涨，他依然坚持他的原则，为了工友的健康，他不惜成本。而要保证利润，只有让自己更辛苦些。除了店里的生意，他还送外卖，有时晚上十一二点还做，只要有顾客，他就不辞辛苦。

在他的餐馆里我好奇的问他：“为什么要把饭店取名为草根饭店？”

他很平静的说：“其实以前我是一个不善于和别人说话的人，认识草根之家后，我学到了很多，记得我第一次跳舞，还是和家园的同胞去一家电子厂演出的时候，我们跳的是嘻唰唰，虽然跳得很不好，但是很开心，我找到了和我一样的一帮家人，感觉很幸福。我们每次的活动，像义演，义卖我都会去参加的，虽然有时候很苦，很多人都不理解，但是我觉得能帮助别人我很开心，所以我要把饭店取名草根饭店，让所有的人都知道我们草根之家。”

“在大街上看到乞讨的人，我也会给他们一些钱，别人说我傻，但是至少我穿的衣服比他们的好，谁放着好好的日子不过，去大街上乞讨呢？其实我们都是草根人，对别人多点善心，自己就多点快乐。”

是的，对别人多点善心，自己就多点快乐，看着他真诚，淳朴的笑容，我感觉到很幸运，在现实世界里“一切向钱看”的潮流中，我们能有这样的良师益友，难道不是我们的幸运么？

我又问到“以前听家人们说草根饭店里菜的价格很低，你为什么不调高一点呢？”

“呵呵，不调了，大家都不容易，只要不亏本，自己少赚点钱没关系的，只是我六年没烧过菜了，现在是重操旧业，每次听到来我这里的顾客说我烧的菜好吃，我就很开心。每个人都有自己的原则，我也有我做人，做事的原则，我要用自己的行动，为工友们提供一个干净的饮食环境，让每个人吃得干净，放心……”他胸有成竹的为我介绍着自己的理念，此刻的我想到了他说的他做人的原则就是实打实的做人，不仅要做一个有善心的人，还有做一个有良心的人，看着他自信的面孔，我知道他已经做到了。

在他给客人炒菜的时候，我又想到了一个问题，等他忙完后我说：“那你为什么要开饭店呢？”

“每个人都有梦想吧，开饭店是我小时候的一个梦想，这个饭店实现了我的第一个梦想，也算是了却了我的一个心愿吧，还有就是我的专业就是厨师，我有能力为我们工友提供这么一个健康的饮食环境，何乐而不为呢？其实我最喜欢做销售工作，在和顾客谈话的时候，我可以了解各种性格不同的人，一天和好几种人交谈，我觉得很有意思。”他开心的说。 

“那你的下一个梦想是什么？”我问到

他神秘的笑了，说：“梦想说了就不灵了哦”。

看着他幽默的眼神，我想到了他曾说过：在生活中记得快乐的事就行了，那些不快乐的事几乎和我是绝缘的，我的脑海里从来不储存不快乐的信息。他不仅让自己快乐，也努力让顾客快乐，在草根饭店，健康快乐将是永恒的主题。

附：

草根饭店订餐热线：13033602686

网上订餐QQ群：107875696

杭州九堡格畈社区免费送餐，其他地区暂不受理。